Nutrire le persone bisognose di un alimentazione sana con prodotti alimentare di base
Ricerche nel l'alimentazione in ricette con prodotti di base :
L'obiettivo di queste preparazioni e multiplo,
Proponere ricette con prodotti di base che sono poco cari e facilmente accessibile in commercio o in fai date : uova farina, un po di formagio, verdure
qui sotto il filmato per fare "galette" (che e un pane senza lievito in fai da te e il condimento da mangiare con questi :
Gallette : pane senza lievito fatto in padella (si possono mettere i sottotitoli in italiano)
Per accompagnare queste gallette, ecco un condimento con prodotti di base
Per la Preparazione
- un pomodoro
- feta, o altri formaggi
- Olio d'oliva
IL TUTTO PER CIRCA 2.20€
Si puo ottenere un prezzo di 1,5 € circa.
Da mangiare con le gallette di Pane
Per la Preparazione
- Due uova da battere, per farne un "omelette"
-marmellata, due cucchiai
- Olio, per untare la padella
IL TUTTO PER CIRCA 1€
Sa magiare con le gattelle di pane
Per la Preparazione in"Fai da te"
- 100 grammi di Parmigiano
- 100 ml di olio extra vergine
- (si può aggiungere anche un cucchiaio di vino bianco)
si mescola il tutto e si mangia da solo o spalmato.
i Prezzi Contenuti in botteghe :
Per l'olio di oliva extra vergine convertendo al prezzo al litro (3.50 a 7€) arriviamo a 0.35 cts fino a 0.70 cts
Per il Parmigiano o la granapadana siamo su prezzi di 11€ fino a 17 € al kilo,
per 100 grami arriviamo a 1.1€ fino a 1.8€
uno spuntino che raggiunge circa 1300 calorie che si può portare presso visto che il contenuto e di pochi grammi
Uove sbattute :
- due uova fresche (solo il giallo)
- un cucchiaio e mezzo di zucchero
- un goccia di marsala da mettere alla fine della preparazione (non obbligatoria)
Mettere due gialli di uova in una ciotola, e un cucchiaio e mezzo di zucchero (cucchiai grande), mescolare per circa mezzo ora a mano o mescolare con il frullatore fin che che le uovo cambiano colore e diventino gialle chiare (fanno anche una specie di schiuma più bianca).
- aggiungere se si vuole un cucchiaio da caffe di marsala a fine preparazione.
Spalmare sulla gallette.
l'apporto calorico e di energia e molto importante, era un ricostituente di forze ai tempi dei contadini
Il prezzo e di circa 0.50 cts
Per la Preparazione :
- Un avvocato, un pomodoro, un po d'aglio, del sale e del'origano, e del l'olio di oliva, e panne"
- Tagliare due fette di pane, farle grigliare un po in padella, applicare l'aglio, poi mettere fette di pomodoro, il sale e l'origano, l'olio di oliva, poi applicare l'avocato, e fatto in 5 minuti, pronto a degustare: il prezzo va a secondo del negozio e un po più caro che le altre ricette circa : 2,5 euro